fossette fille

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手作り菓子 フォセットフィーユ

2005年、北海道札幌市東区にオープン。
「フォセットフィーユ」とはフランス語で
「娘のえくぼ」という意味です。
当店では新鮮な自然の素材と果実にこだわり
真心を込めたお菓子作りに励んでおります。
小さなお子様からお年寄りまで
おいしい笑顔の「えくぼ」ができますようにと願いを込めて・・・。

  定番のスイーツからスタイリッシュなものまで、
ひとつひとつ丁寧に職人が手作り。
木のぬくもりがあたたかく、優しいイメージの明るい店内、
   えくぼのスタッフが笑顔で皆様をお迎えいたします。

真剣に楽しく、驚きや感動を求めて
新しいことに日々チャレンジ

オーナーパティシエ 山下 正純